真空凍干機(jī)廠家講冷凍干燥機(jī)設(shè)備特點(diǎn)
來(lái)源:濰坊市博洲機(jī)械科技有限公司 網(wǎng)址:http://tothemouseandback.com發(fā)布日期
2021-08-26 03:00:24 瀏覽:
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冷凍干燥機(jī)干燥的法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥法通常都在0℃或高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品1般都存在體積縮小、質(zhì)地變.硬的問(wèn)題,
易揮發(fā)的成分大部分損失掉,1些熱敏X的物質(zhì)發(fā)生變X、失活,有些物質(zhì)至發(fā)生了氧化。因此,干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在X狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,
只在后期降.低產(chǎn)品的殘余水份含量時(shí),才讓產(chǎn)品升至0℃的溫度,但1般不過(guò)40℃。冷凍干燥機(jī)在真空條件下,當(dāng)水蒸汽直接升華出來(lái)后,.物剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中,
形成類(lèi)似海綿狀疏松多孔架構(gòu),因此它干燥后體積大小幾.乎不變。再次使用前,只要加入注.射用水,又立.即溶解。冷凍干燥機(jī)相對(duì)常規(guī)法,具有如下優(yōu)點(diǎn):
1、許多熱敏X的物質(zhì)不發(fā)生變X或失活。
2、在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的1些揮發(fā)X成分損失很小。
3、在凍干過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能保持原來(lái)的X狀。
4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾.乎不變,保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu),不發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來(lái)溶于水中的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。冷凍干燥機(jī)處理的產(chǎn)品升華時(shí),溶于水中的溶解物質(zhì)析出,
避.免了1般干燥法中因物料內(nèi).部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而表面硬化的現(xiàn)象。
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