真空冷凍干燥機(jī)廠家講凍干的優(yōu)點(diǎn)
來(lái)源:濰坊市博洲機(jī)械科技有限公司 網(wǎng)址:http://tothemouseandback.com發(fā)布日期
2021-09-11 02:53:45 瀏覽:
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* 許多熱敏X的物質(zhì)不發(fā)生變X或失活。* 在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的1些揮發(fā)X成分損失很小。* 在凍干過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能保持原來(lái)的X狀。
由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積不變,保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu),不發(fā)生濃縮現(xiàn)象。* 由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來(lái)溶于水中的無(wú)機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。
升華時(shí),溶于水中的溶解物質(zhì)析出,了1般干燥法中因物料水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而表面硬化的現(xiàn)象。* 干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解而完成,很快恢復(fù)原來(lái)的X狀。
* 由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣少,因此1些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。* 干燥能95~99的水分,使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。* 因物料處于凍結(jié)狀態(tài),溫度很低,
所以供熱的熱源溫度要求不高,采用常溫或溫度不高的加熱器要求。如果冷凍室和干燥室分開時(shí),干燥室不需熱,不有的熱損失,故的利用很經(jīng)濟(jì)。
正所謂?有wanmei的,真空冷凍干燥的主要缺點(diǎn)是成本高。由于凍干機(jī)設(shè)備它需要真空和低溫條件,所以真空冷凍干燥機(jī)要配置1套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng),因而投資費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用都比較高。
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